Asukoht Cafe Odenwald asukohaks on Ohukotsu mõisa 1934. aastal ehitatud viljakuivati ja selle kõrval asuv rehepeksu rehi, ehk tänapäevaselt lihtsalt Ohukotsu küün. Hooneid ümbritsevat loodust ilmestavad maalilised vaated viljapõldudele ja metsadele, kus tooni annavad läheduses asuv Linnuraba ja Sõbessoo.

Inspiratsioon
 Selle suve viimase teatrietenduse järgset õhtusööki pakub meie pulmakülaliste vaieldamatu lemmik ja taevani kiidetud Caviar Cateringi meeskond.  Peakokk Eduard Kubetskis on selle tarbeks teinud valiku suve menukamatest suupistetest ja maitseelamustest.

Nauding Loomulikult ei maksa unustada, et konkreetse õhtu peateemaks on teatrietendus, seega haara sõbrad kaasa ja tule naudi sumedat suveõhtut, head etendust ning suurepärast toiduvalikut.

Õhtusöögile on saadaval vaid 30 kohta eelregistreerimisega. Anna meile oma soovist teada e-kirjaga cafeodenwald@gmail.com 
POP UP CAFE ODENWALD ESITLEB:
22. august 2019 kell 21.00
õhtusöök
"SUVEÕHTU TOIDUNAUDING"
Peakokk Eduard Kubetskis 

KÜLM BUFFEE  
Graavilõhefilee šampanjaželeega, mustsõstra-sidrunikaste;
Merilestafilee rohelise pestoga ja parmesani juustuga;
Grillitud ja marineeritud sea triibuliha;
Rosmariini ja meega maitsestatud loomaliha
apelsini-sibula mousse'ga;
Kanafilee-jõhvikarulaad, mee-sinepi-karri kastmes;
Friteeritud kalkunifilee ribad taignas, 
banaani-tšilli-provansaali kaste;
Pardifilee Grand Marnier marinanadis,
safraniga maitsestatud pirnid;
Suitsutatud ja marineeritud shampinjonid;
Baklažaanirull türgi oa ja päikesekuivatatud tomatiga; Köögiviljatäidisega kevadrullid, magus-hapu tšillikaste;
Kreveti-riisinuudlisalat tšilli-laimi kastmega;
Röstitud peekoni ja lillkapsa salat juustuga;
Saksapärane kartulisalat grillvorstikestega;
Caesari salat grillitud kanafilee ja peekoni krõpsuga;
Kuklivalik, ürdivõi

SOE BUFFEE
Grillitud võikala medaljonid, tilli-sidruni-valge veini kaste;
Sealiha tournedod, koorene safrani-veini kaste; 

Mozzarella ja punase pestoga täidetud kanafilee
prosciutto singi pöördes, bechamel kaste;
Ahjus röstitud juurviljad (peet, kartul, porgand, pastinaak);
Grillitud köögiviljad maitserohelisega

DESSERT
Värskete marjadega kaunistatud cheesecake

JOOGID
Allikavesi laimi ja sidruniga
Jõhvikamorss
Kohv / Tee .

Õhtusöögi hind: 39.- inimene